Nocellara, extra jungfruolja från Mandranova, Sicilien
500 ml

Den "gräsiga" olivolja du har drömt om

Medio fruttato, med ganska stark beska och pepprighet mot slutet. Detta kan vara den gräsiga olivolja du har drömt om. Pressad av oliven Nocellara del Belice. Prova att hitta smak och doft av tomat, äpple, sallad, bondbönor och t.om banan, men även av olika örter som mynta, persilja och basilika. God till pasta, soppor, bönsallader, tomatsallader, bruschetta, lagrad ost. Ägarna Giuseppe och Silvia, som jag känner, har beskrivit sin odling som ekologisk, även om de inte certifierar sin olja. Mandranovas oljor är prisbelönta och rankas högt 98/100 poäng i olivoljeguiden Flos Olei 2022