Seven, D.O.P extra jungfruolja från Frantoio Gaudenzi, Umbrien.
500 ml

God till sallader och färska ostar

Seven är DOP-märkt, den är lätt fruktig och behagligt mjuk och mild i munnen, men på slutet kommer, som alltid, den där lilla pepprigheten som gör den intressant. Den är pressad av oliverna Leccino och den antika olivsorten Dolce Agogia, som är typisk för Umbrien. Doft av färskt gräs och smak av kronärtskocka och örter. God till sallader, färsk ost, pasta. Utsågs 2024 till världens bästa lätt fruktiga olivolja av olivoljeguiden Flos Olei.