Medio fruttato stor och rund smak
Pressad av oliverna Ogliarola del Brandano och Corantina, har en överraskande stor och rund smak, fylld av toner av svartpeppar, kronärtskocka och gröna blad med doft av mynta och rosmarin. Odlingen ligger utanför Matera och träden står hullerombuller på vackra ängar. Oljan passar mycket bra till linser och bönsallader, till soppor, men även till pasta, kokta grönsaker och ostar. Oljan är prisbelönt på många ställen och rankas högt i olivoljeguiden Flos Olei
Näringsdeklaration per 100 ml:
Energi..............3762 kJ/900kcal
Fett.....................................100 g
varav mättat fett..................15 g
Omättat fett ........................85 g
Protein..................................0 g
Kolhydrater.............................0g
Salt.......................................0 g
Förvaras: mörkt och svalt
Skörd: 2023